真幌站前系列
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《真幌站前系列》

 “哦,你只要告诉大家哪道菜更符合你的口味。”。

  “明天中午十二点整,议员和一位重要的支持者在我们的餐厅订了午餐,林小姐的导师将带她亲眼见识一下三星级餐厅美食的烹饪过程。从食材准备到调味再到最后的装盘,每一步都精细无比。只是在下无法保证,明天在出发的车上,林小姐的导师没有见到她的话,将会是怎样的反应?”

  梅尔无奈地笑了笑。

  “我可以当做江先生是在夸奖我吗?”宋意然摸了摸下巴。

  “那么我该变成怎样?”林可颂问。

  “这真的是一种享受。羊腰片的外面很脆,里面却很鲜嫩,迷迭香和牛至的用量十分巧妙。芦笋是点睛之笔,既没有抢走羊腰片的味道,又带来了一股清新,还增添了口感。这真的是十分巧妙的搭配。”

  这是一个用演讲会场改造成的比赛现场。会场的中央是十个独立的光洁白瓷台案。
  而后藤信对牛心的做法也是别具一格。他先将牛心烤至半数,切块,与甜玉米粒一起爆炒,最后的味道征服了不少评委,一举拿下了8.3分。

  “江先生,好像是有什么东西!可是我够不到!”

  此刻的江千帆,视线仿佛落在林可颂的身上,又似乎穿过她看向更远更宽广的地方。
  温斯顿却重重地叹了一口气,“其实我所期待的是一道简单的餐后甜点,因为我不认为哪一位业余厨师在完成了那么精致的前菜和复杂的主菜之后还有能力处理好这道甜点。要知道,它对江千帆的意味深长,主厨对这道菜的设计融入了很多心思。要达到他所想要达到的效果,并不是一件容易的事情。”

  我说江先生,你夸人的时候能不能不要听起来像是在批评呢?

  “朋友也很重要。你去吧。晚上我想吃一吃你做得干草熏蛋。”
  “吃炸鸡和薯条。”

  林可颂很想问一问对方到底发生什么了。但是直觉告诉她,自己最好保持沉默。

  “上个月,你经常叫人去买冰糖葫芦。在纽约要找到冰糖葫芦其实很难。即便是唐人街里,也很少看见冰糖葫芦。”
  “你不检查一下吗?”林可颂凑过脑袋问。

  “那么你在里面做什么?在一旁看他们怎么做西餐吗?”

  这样回想起来,江千帆虽然从来不曾直接地教导她什么,但是却给了她许多学习的机会,体会星级餐厅后厨的压力与忙碌。她今天能够靠着味觉解构摸索出这三道菜的烹制方法,靠的就是这一个月来的理论学习以及后厨经验。
  可是,他又不像是会用违心的话来鼓励别人的人。

  “不用谢。毯子并不是我和妮娜为你盖上的。”

  林可颂摇了摇头,“我知道,不是你。”
  跟宋意然这个脑子有坑的家伙计较这些,根本没意思。

  吃晚饭,米勒将江千帆接走了。

  “评审将是六十位来自各行各业的人士?”

  当他含住那一小块透明胶冻时,微微低着头,眼睫垂落,林可颂不由得侧过脸,想要看清楚他的表情。

  “现在的我,尊重你,甚至崇拜你,但是并不是喜欢你。”

  他将她送回了家,吻在她的眉心说了一声“晚安”。
  难道这家伙就真的一点都不担心她这个不长进的徒弟丢光了他的脸?

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